Principe de fonctionnement du séchoir à levure de bière

Dans le processus de production de bière, la levure est un agent de fermentation indispensable, qui aide à convertir le maltose en alcool et en dioxyde de carbone, donnant à la bière sa saveur et ses bulles uniques. Cependant, une fois la fermentation terminée, une grande quantité de levure résiduelle sera produite. Ces levures résiduelles contiennent une teneur élevée en humidité, ce qui est non seulement difficile à stocker et à transporter, mais peut également provoquer une pollution environnementale. Par conséquent, comment traiter ces levures résiduelles de manière efficace et respectueuse de l'environnement est devenu un problème important pour l'industrie de la bière. En tant qu'équipement spécialement conçu, le séchoir à levure de bière offre une solution efficace à ce problème.

Les séchoirs à levure utilisent généralement un chauffage par conduction indirecte pour chauffer le matériau via des sources de chaleur telles que la vapeur ou l'air chaud, de sorte que l'humidité du matériau soit vaporisée et évacuée. Pendant le processus de séchage, la levure est répartie uniformément sur la bande transporteuse du séchoir. Au fur et à mesure que la bande transporteuse se déplace, la levure pénètre progressivement dans la zone de séchage. Dans la zone de séchage, la source de chaleur transfère la chaleur à la levure via le cylindre de séchage, le conduit d'air et d'autres dispositifs, de sorte que l'humidité à l'intérieur s'évapore par la chaleur. En même temps, le système d'échappement à l'intérieur du séchoir évacue en continu l'air chaud contenant de l'humidité pour maintenir un environnement sec dans la zone de séchage.

Zhengzhou Jiutian est un fabricant professionnel de séchoirs à levure de bière avec plus de 20 ans d'histoire. Si vous êtes intéressé par notre équipement, veuillez nous contacter.

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